Hola,
aquí ha empezado el otoño,
y el tiempo está haciendo mas fresco,
es época de manzanas,
y son mis preferidas para postre,
sobretodo para tomar una tarta
con un té a media tarde.
Hoy os dejo una receta súper fácil,
para hacer:
Ingredientes:
-1 lámina de hojaldre (ya hecho)
Para el relleno:
-3-4 manzanas golden y fiji
(o de las que os guste mas)
-Un poco de canela molida
-una cucharadita de harina
-dos cucharadas de azúcar.
Para el crunchi:
-2 cucharadas de harina
-2 cucharadas de azúcar
-100 gr. aprox. de mantequilla
Modo de hacerlo:
Se calienta el horno a 200ºC,
En un molde redondo se pone la masa de hojaldre con papel vegetal
y se pincha en el centro.
Se mete al horno por 10 minutos aprox.
y se saca.
Mientras se van pelando las manzanas, y cortando en trocitos pequeños.
En un bol se pone las manzanas, el azúcar, la canela y la harina, y se mueve bien.
Se ponen en el molde con el hojaldre.
Ahora hacemos el crunchi:
Mezclamos los ingredientes con los dedos
y hacemos como arena.
Y cubrimos encima de las manzanas.
Metemos al horno arriba-abajo 200ºC
durante 30-40 minutos,
o hasta que veamos que esté doradito.
¡¡¡Buen aprovecho!!!
En la Biblia se habla de las manzanas en varios lugares, esta vez en proverbios nos dice:
"Manzana de oro en bandeja de plata,
Es la palabra dicha como conviene."
Proverbios 25:11
Myriam
